Sunday 2007-07-29

Chige-Nabe / チゲ鍋

最近アジアンフード続きですが、韓流ってわけではありませんし、むしろそんな言葉は嫌いです・・・。が!食べものは別です。

Je fais beaucoup de plats asiatiques mais pas ceux à la mode.

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最近大阪人の友達を通じてお友達になった、ブクちゃんがお手製キムチを持参でチゲ鍋をしよう、ということで我家に来てくれました。
最近私の友達は2人とも自家製キムチにはまってる様子・・・

Ma copine "Buku" que j'ai connue par une copine "Kansai-Jin" récemment, est passée à la maison pour faire une fondue coréenne avec son Kimuchi fait à la maison!

ブクちゃんお手製のキムチ!(う〜辛そう〜!)

Voici son Kimuchi! (oooo ça a l'air piquant!)

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ブクちゃんは午前中にヴヴェで行われいるワイン祭りで、ワイン漬けになったあと、ローザンヌへ上陸。市場でしか手に入らないものは私が調達し、午後からは二人で買い物へ出かけました。

Elle a fait un tour au festival du vin à Vevey toute la matinée. En arrivant chez nous, elle a pris une petite bière et nous sommes parties faire des courses.

実は私・・・チゲ鍋を食べるのは生まれて初めて。ブクちゃんが出汁などを準備してくれてる間、私は野菜の用意・・・

Personnellement... j'ai jamais mangé de "Chigé-Nabé" dans ma vie. Donc c'était "Buku-Chan" qui a préparé le bouillon.


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メインディッシュの・・・チゲ鍋です。
Voici, "Chigé-Nabé" (fondue coréenne)

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入れたのは、キノコ、水菜、キムチ、ニラ、豆腐、モヤシ、鶏団子・・・ 鍋のあとはブクちゃんの提案で雑炊との話でしたが、何しろ一人あたり3リッター近いビールを飲んでいるので、皆おなかいっぱい・・・食べられませんでした。(次回に持ち越し)

Nous avons mis des champignons, Mizuna, Kimuchi, Ciboulette chinoise, soja et boule de poulet. Après la fondue, elle voulait manger un risotto mais nous avons bu 2 ou 3 litres de bière par personne, nous n'avions plus faim. On mangera la prochaine fois.

ブクちゃん、色々ありがとう!また来てね!

Merci beaucoup "Buku-chan", tu es toujours la bienvenue.






posted by Midoc at 03:56 | Comment(10) | - Asiatique
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