Monday 2007-12-03

100% Japonais!!

スイスで行われる試飲会のため、またシャトーヌフの生産者であるフィリップが来て泊まりました。今回は彼の食べた事のないもの、ということでこれに挑戦!

Philippe est revenu en Suisse pour participer à une journée de dégustation. Cette fois, je lui ai fait bouffer un truc qu'il n'a jamais goûté dans sa vie!

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っていうか、手巻き寿司です!
Sushi Party!

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さすがに日本食材店で魚を頼んでも、刺身で食べる勇気はなく、寿司ならご飯でごまかせそうな気がして・・・

Je n'ai pas le courage de manger des sashimi d'ici, mais avec du riz vinaigré pour des sushi, peut-être c'est mieux...
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さて、フィリップ初めての手巻き寿司の体験は・・・
Alors...son premier Sushi dans sa vie...

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ちょっと具をはさみ過ぎているが、まあいいんじゃないでしょうか!?

Ca déborde!! (il a mis trop de poisson, mais c'est pas grave)

ワインはアルザスのちょっと古いリースリングを。
Un vieux riesling d'Alsace...

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今までにこのボトルは4本開けましたが、今回のが一番状態が良かったです!(一安心:さすがにワイン作る人に変なワイン出せませんよね・・・)

Il était la meilleure bouteille que j'ai dégustée dans les quatre mêmes que j'avais.

最後はタルト・オ・シトロンで締めくくりましたが、お腹いっぱい。
Ensuite la tarte au citron. On a plus faim.

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翌日は、スイスのインポーターの招待で食事に出かけました。
(実はスイスのインポーターを紹介したのは私だったので・・・!)

おまけ・・・


posted by Midoc at 05:56 | Comment(6) | Vignerons / 生産者
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