Friday 2008-09-05

Repas Marocain

本日から海に泳ぎにヴァカンスに出かけます。今からカバンの用意をするので、記事はまた帰国してからゆっくり!

Je pars en vacances (à la mer). Il faut que je fasse ma valise alors j'écrirai dès mon retour!

モロッコから帰ってきてからは、3回ほどタジンを作りました。
(味を忘れないうちに、復習、復習・・・)

チュニジア風サラダ
Salade Tunisienne

salade tunis.JPG


ドライアプリコットを使って・・・
avec ces abricots secs...

abrico sec.JPG


羊とアプリコットのタジン
Tajine d'agneau aux abricots secs

tajin abag.JPG


トリンバックのゲヴュルツトラミネールのヴァンダンジュ・タルディヴの1997年。
Trimbach Gewurztaminer Vendange Tardive 1997.

tajin et vin.JPG


ヴァカンスはしっかり海の幸を頂いてきます。乞うご期待!



posted by Midoc at 07:04 | Comment(6) | - Oriental
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