Friday 2009-10-30

Avant et après le Japon

仕事で1ヶ月日本に帰ってました。後半はお客さんと一緒だったので通訳とお世話で完全にダウン・・・

Enfin je suis rentrée du Japon où j'ai passé un mois. Mais les dernières 2 semaines, j'étais avec mon maître pour traduire toute la journée...

帰って来てすぐに、LUFF(Lausanne Underground Film & Misic Festival)の為、来日した灰野敬二氏の通訳、案内をさせて頂く事になっていました。フェスティバルで出されるお食事にお疲れになられてたので(ヴェジタリアンなのね)日曜日の夜は灰野氏を自宅にご招待。お料理を気に入っていただけて、機内で召し上がるお弁当をお持ち帰り!

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En rentrant à Lausanne, j'ai travaillé un peu pour le festival LUFF. Cette année le festival recevait "Keiji Haino" et je me suis occupée de lui. Le dernier jour, il en avait marre des repas du LUFF, alors je l'ai invité à dîner à la maison. (Il est végétalien...)

話は前に戻って・・・

On revient vers l'actualité...

日本に帰る前、やっとバルコニーに置くビストロチックなテーブルセットを購入しました。

Avant de rentrer au Japon, nous avons enfin acheté une table et des chaises pour le balcon.

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平日や市場に行く土曜の朝は無理だけど、お天気がいい日は外でブランチをとるのもなかなか・・・!

Le week-end nous pouvons prendre notre brunch sur le balcon, c'est sympathique...!

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そろそろムール貝の季節がやってきました。

Maintenant c'est la saison des moules.

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貝から出たスープとともにいただきます!

On mange avec le jus de cuisson!

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自家製フリットも・・・

Et les frites faites maison aussi...


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ワインは・・・ミュスカデ!ランドロンのフィエフ・ド・ブライユ。

Le vin...? c'est le muscadet de Jo Landron, Fief de Breil.

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食べきれなかった貝とスープは翌日リゾットに変身!

Ce qu'on ne pouvait pas finir (soupe et moule), on va l'utiliser pour le risotto!

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ミュスカデとは違うソーヴィニヨン・ブランで・・・!

Après le muscadet, sauvignon blanc de la Loire...!





posted by Midoc at 06:13 | Comment(6) | - Français
この記事へのコメント / Write your comment for this article
ランドロンのミュスカデ好きです。
エチケットがどれもかわいいし。

はー、それにしても、結局会えなくてションボりです。またのお帰りを!

Posted by yogi at 2009-10-30 11:07
ローザンヌはまだ暖かそうだねえ。
こっちはもう外でご飯など考えることが出来ないくらい寒いよ。

ムール貝二段活用いいねえ。相方があまり好きじゃないので、お客さんが来たときにでも・・・
Posted by ぶく at 2009-10-30 16:19
LUFF、おつかれさまでした!

ローザンヌで美味しいムールフリットが食べられるトコロってここだったのね〜!バルコン、本物のビストロみたいで素敵ね〜。

今までブルターニュから来たムールが食べられるジュネーヴのレストランにわざわざ行ってたのよ。
Posted by hiroko at 2009-10-30 21:52
今回はマルちゃんとこでも会わなかったね。梅酒王子の時も・・・

仕事で帰国すると、なかなか時間が取れないから難しいかなぁ・・・また来年の年末かな?

Posted by yogi ちゃんへ at 2009-11-02 06:59
スウェーデン・・・聞くだけで寒そうよ・・・

週末はアルバに行ってました!明日からは白トリュフ三昧かな?
Posted by ぶくちゃんへ at 2009-11-02 07:00
いやいや、ひろこちゃんもお疲れさま!朝早いのに大変だったでしょ?ありがとね!

そういや今週土曜よね?ワイン何もっていくか決めた??
Posted by HIROKOちゃんへ at 2009-11-02 07:01
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