Tuesday 2006-02-28

Domaine de Ferrand

Vinisud へ行くついでに、取引先でも友人でもある「フェラン」へお邪魔してきました。というのも、2005年のバレルティスティングと同時に、2004年も近々リリースなので比較試飲というところでしょうか。今は学校がヴァカンスでお休みなので元気なお嬢さん2人はお出かけ。久々にお二人でゆっくりしているようでした。

En descendant à Vinisud, je suis passée par Châteauneuf-du-Pape, pour visiter le "Domaine de Ferrand" et déguster son nouveau millésime 2005. Leur deux jolies filles sont parties en vacances, donc c'était très calme chez eux!

phil blog.jpg

Mireille et Philippe BRAVAY

生産量が少ないので毎年割り当てです。ヌフ・パプもローヌも15000本前後の生産量なので各国取り合いです。2003年は猛暑でリリース量が少なかったのでもらえませんでした。

Sa production est très petite, il réserve une partie de sa production pour chaque pays.
(car il ne fait que 10000-15000 bouteilles)
Nous avons sauté le 2003, car il a perdu la moitié de sa production à cause de la canicule...


2004年は彼曰く、
Quant au 2004, il m'a dit...

「98を上回る最高のヴィンテージになる!記録更新や!」
"Ce sera meilleur que 1998!!"

と大喜びしていましたが、2005年はどうやらそれを上回るらしいので、
il était super content l'année dernière, mais le 2005, il sera encore meilleur, donc

「2005年もまた記録を塗り替えや!! でも来年どないしよっか・・・」
"Je fait mon meilleur en 2005... qu'est-ce que je ferai en 2006...!?"

と冗談交じりにちょっと真剣でした・・・
Il a un peu rigolé...mais il était aussi sérieux...

2004年は全く樽を使わないスタイルになっていて、完熟果実が前面的にでている印象なので、樽を使ってそれを壊す必要性は無い、と判断したからだそうです。
それに比べ、2005年は2004年に凝縮感が加わった印象。樽はドミニク・ローランのお古をもらったらしく、それを使用しています。

Le 2004, il ne passe pas par la barrique. Superbe matière au fruit gourmand.Très élégant et séducteur...!?

Quant au 2005, superbe équilibre entre le fruit et la structure. Une grande maturité de raisin et une très grande richesse. Je ne peux plus attendre!!


2004年&2005年のリリース量がやっと戻ってきたということは・・・
(2002年は洪水、2003年は猛暑でリリース量ダウンしたから・・・)

Après deux années difficiles (2002-innodation, 2003-canicule),les quantités pour 2004 & 2005 redeviennent normales.

           


ひゃっホ〜イ!!ヽ( `∀´)ノ いっぱい飲める〜ゥ!! (*゚∀゚) y

YOUHOUUUUUU!! ヽ( `∀´)ノ On pourra boire beaucoup!! (*゚∀゚) y

でも日本へ入ってくるのは来年か・・・ ぬか喜びさせて _| ̄|○ 

Mais...on ne pourra en recevoir que l'année prochaine...c'est trop...long...


posted by Midoc at 06:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | Vignerons / 生産者
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