Monday 2010-07-19

Après BDX...

ボルドー出張に一緒に行ってた方は、「あれだけピザ、穴子どんぶり・・・」って言ってたクセに毎日肉食べてるじゃん、って思ってるかもしれませんが、言うまでもなく、ボルドーから帰宅したその日の夜は、穴子どんぶりとお味噌汁、お漬け物でした!

Tous mes collègues ont entendu que j'ai murmuré "Pizza...Anago (anguille de mer)..." pendant notre déplacement à Bordeaux. En rentrant à la maison, je n'ai pas mangé de viande pendant 1 semaine, presque tous les jours des plats asiatiques!

IMG_3958.JPG


IMG_3951.JPG


あの出張で何が辛かったというと、食事を全て出発前にシャトーやワイナリーに任せるか、自分達で手配したレストランでもメニューを統一するというものだったので、毎食、肉、肉、肉・・・自分達で手配したレストランでも「カスレ」なんかフィクスしてしまって、死ぬ程苦しみました。

Nous avons bien souffert à cause des repas. On avait fixé tous les repas aux châteaux et chez nos vignerons (sauf un soir dans un restaurant à Carcassonne). A la fin, nous avons pris la spécialité régionale... c'était donc du "Cassoulet"... quels idiots!

帰ってからは、鶏団子と豚シャブをしたり、

Dès mon retour à Lausanne, une fondue japonaise au porc avec des boulettes du poulet,

IMG_3913.JPG


IMG_3919.JPG


こんにゃくと乾燥タケノコのピリ辛炒めや、

Konnyaku et pousses de bambou sautés au piment,

IMG_3937.JPG



穴子とキュウリの酢の物や、

Anguille de mer marinée,

IMG_3939.JPG


もろキュウとか・・・

Concombre avec une sauce moromi (blé fermenté)

IMG_3942.JPG


焼き茄子・・・

Aubergine grillée à la japonaise...

IMG_3943.JPG


煮しめ!

Légumes mijotés à la japonaise!

IMG_3946.JPG


和風サラダとかもね。もうワインビネガーやバルサミコはいらない!

Salade (avec une sauce à la prune japonaise)

IMG_3960.JPG


もう、ボルドーで食べたかった和食を全部作って食べましたよ!

J'ai fait tous les plats que je rêvais de manger!

IMG_3948.JPG


あ、あとオムライスも食べたかな。

Ah, il ne faut pas oublier "Omu-Rice".

IMG_3920.JPG


ということで、和の1週間だったのでした。

Voilà, c'était donc la semaine japonaise!


posted by Midoc at 05:28 | Comment(4) | TrackBack(0) | - Japonais
この記事へのコメント / Write your comment for this article
肉ばかりだと、どれも恋しくなる味ですね。
和食ウィークで胃は戻りました?
Posted by Minori at 2010-07-20 20:49
一人で出張のときはコントロールできるんですけど、グループだと難しいですよね。胃は戻ってきましたけど、大きくなった気が・・・!
Posted by Minori さんへ at 2010-07-22 05:25
フランスから日本に帰ってきましたよ
日本は暑いの一言!! ああ あのままパリに居たかったといいつつも 帰ってから皆で そうめんとおにぎりをたらふく食べました
Posted by Harumi at 2010-07-27 13:12
お帰りなさい!パリも寒かったでしょう?スイスは今とっても寒くて、15度から20度の間ですよ!

私たちも来週の木曜は中山さんのお店に行きます。楽しみですー!
Posted by Harumi さんへ at 2010-07-29 06:23
コメントを書く/ Write your comment
名前 / Your Name or Nick Name:

メールアドレス / Your E-mail:

ホームページ / Your Web Site:

コメント / Comment:

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。