Sunday 2006-05-28

WE / 週末

木金と連休だったので1泊2日でアルザスへ。生産者の結婚式があったのでお祝いを届けるとともに、自己消費用のアルザスワインを購入した後は、ハムを買ったり、市場に行ったりして楽しい小旅行でした。

On est parti en Alsace chez Ginglinger pour acheter 2 caisses de vin et on a donné un petit truc car son mariage était ce WE!!
Après on est passé par la Route du Vin pour aller à Strasbourg. Un petit voyage sympa!


0526 alsace.jpg


アルザスはまだ寒く、雨もパラついていたんだけど日本みたいにジャジャ降りじゃないからまだ平気。

Il a fait un peu froid à cause de la pluie. Mais il n'a pas plu comme Japon.

で、いつも通り冷蔵庫は空なので買出しに市場へGO。あまりの色のきれさに惹かれ、ラディッシュを衝動買い…("Jim" にあんまり買うなよ〜。といわれたのに、おっちゃんに「3束3フラン!」と言われつい…)
ピーマンや細長い茄子(こっちのは加茂ナスのように大きくて太ったものが多いので、細長くて小さいのは珍しい)、1束1フランのバジリック(葉っぱもでっかい!)、サラダ類…おきまりのキノコ。

Comme d'habitude, le frigo était vide, alors on est parti au marché. Lea radis étaient magnifiques...ils avaient une couleur très jolie, finalement j'en ai acheté 3 bottes! (avant que j'en achète, "Jim" m'a dit qu'il ne fallait pas acheter trop...mais c'était trop tard...)

0526 marche.jpg


で、今日はサラダとキノコのテリーヌを作り、アルザスで買った、ピスタチオ入りのハム、そら豆などをつまんだ。

Salade composée et Terrine aux champignons. Et puis quelques radis(!) ,les fèves...ensuite le jambon d'Alsace.

0526 jam.jpg


0526 terrine.jpg

最後は「和」のケーキ。甘納豆と桜の花の塩漬けのパウンドケーキ。美味しいお煎茶とともに…(あ〜日本人でよかった!)

Gateau aux haricots et fleurs de cerisier...avec un bon thé vert...voilà!

0526 g j.jpg
posted by Midoc at 05:54 | Comment(2) | TrackBack(0) | - Autres Plats / 他の料理
この記事へのコメント / Write your comment for this article
ラディシュとそら豆は日本と同じ感じですね。
でも、味が濃そう。

そちらの豆、さっと醤油煮にしたら
どんな味か気になります。
Posted by 鳥頭@やっさん at 2006-05-29 15:33
そうですね、そら豆は最初の方は日本の方が大きい
と思ってたんですが、シーズン突入してからは
ダントツ粒が大きくなりました。
醤油煮ですか?皮を剥いてでしょうか?さやから
出した状態でしょうか?他に何か入れますか?
教えていただければ挑戦したいので!

ラディッシュは大きすぎます…今回は辛味が強い。
あと40個以上あるから困ってます…漬物にとか
出来ますよね?
Posted by Midoc→鳥頭@やっさん at 2006-05-29 15:41
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