Tuesday 2006-09-12

Japonais 5 / 和食5

週末はフォンデュやシェフの手料理でしっかり食べたので、今日は和食の日。家では最低でも週一回は必ず和食を作るようにしています。もちろん手に入らない食材はありますが、なるべく身近にあるものをアレンジしていると楽しくなってきます!

Ce soir, c'est un menu japonais, car le WE dernier, on a bien mangé la fondue et la cuisine de Yoshi! J'essaie de faire un repas japonais au moins une fois par semaine même si je n'arrive pas à trouver 100% des produits japonais.

0911.jpg


モヤシのサラダ、きんぴらごぼう、牛肉とゴボウの炊き込みご飯、ジャガイモのパター・しょうゆ煮。と根野菜を多くしてみた。

Voici les plats 100% japonais aujourd'hui.

一番カチンとくるのが、日本人(私も含め)は西洋料理ができない、と思っている外国人。うちは国際結婚だから余計に、旦那が無理矢理食べさせられてるかのように、決まって言われるのか次の文句、

Ce qui m'énerve c'est que les gens pensent que je ne sais pas faire la cuisine européene car je suis japonaise et "Jim" est français. J'en ai marre d'entrendre:

「食事作れるの?あっ、そう!?でも毎日日本食だけでしょ!」 
単純かもしれないが、こんな事を言われるとホントにムカっとする。

"Ah bon? Tu sais cuisiner!? Mais c'est que la cuisine japonaise, non?"
Chaque fois que j'entends ça, ça m'enerve!




posted by Midoc at 05:16 | Comment(5) | TrackBack(0) | - Japonais
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いつもながら、美味しそう♪そしていつもながら、当り前のように色んな素材を駆使してあり、品数も多い!(私なら、この中で2〜3品でよしとするかな・・・)
ごぼうが出たとのご報告ありがとう♪炊き込みご飯、私も作ってみようかな?
Posted by つっちー(女) at 2006-09-12 17:02
おはよ〜つっち〜!
ネット開設おめでとう!ゴボウは明日調達しよう!
Posted by Midoc→つっちー at 2006-09-12 17:47
わかります〜
日本人は何食べてるんだ、米か?魚か?
って聞かれるんですけど、
それだけじゃない〜!
素材だって調理法だってたくさんあるし、
日本人はグルメですよね!

ご、ごぼう、どこで買えるんですか?
Posted by みな at 2006-09-13 04:21
ミナちゃんね?
ホンマに日本人だからってバカにすんなよ!って感じなんだよね〜。毎日そんなもんばっか食ってるかい!って言いたいわよ!日本人はグ・ル・メ!

ゴボウはね、毎週水・土の市場でさ、Manor側にある「ビオ野菜ショップ」でこっそり売っています。何故か20センチくらいに切り落として売っているので見つけにくいけど、トライしてみて〜!それか、土曜の朝、「Hotel de Ville」の並びの、Bijouterie Gaillardの前に来る、不幸そう〜な顔した兄ちゃんがいる店にも置いてることがある。あとは、グロービュスの真横の道沿いのスタンド。最終は、Rippon広場のパン屋の横のスタンド。今度見つけたら写真でも撮ってUPするわ〜!
Posted by Midoc→みな at 2006-09-13 04:52
そんなにいっぱい売ってるとこあるんですね!
さすが、よく知ってる!!!
不幸そう〜な兄ちゃんから買うべきでしょうか・・・
今度市場で探してみます〜
Posted by みな at 2006-09-14 02:28
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