Sunday 2006-11-12

Ely & Pedro 3

休暇前で忙しいんだけど、タイに行ってきたスペイン人カップルの家に招待されたので行ってきた。

何も差し入れしないのはマズいから、とりあえず赤ワイン1本と、ロースと・ビーフを作って差し入れした。

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マス・デ・シメールのコトー・ド・ラングドック2003年。凝縮感のある、というタイプよりも、どちらかと言えば柔らかい。

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ここからは、ペドロとエリザベートの料理。

貝柱のポワレ、かぼちゃのピュレのソース。

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海老のニンニク炒め

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アンコウのガトー仕立て(茄子でまいてます)

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最後はフォンダン・ショコラ。前回チョコレートムースが出てきて、ノックアウトでした。(量が多すぎて・・)

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3時ごろ、ガマンできなくて寝てしまいました・・・





posted by Midoc at 10:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | Avec des amis / 友達と
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