Wednesday 2007-04-18

Alsace / アルザス

ちょっと用事でアルザスに行ってました・・・昨年仕事でこの時期に行った際は、雨でとても寒く、コートを着ていたのを思い出します。ブドウ畑も芽が出ており、若干葉っぱも出てきています。さて!今年はどんなヴィンテージになるか!?

On est parti en Alsace le week-end dernier, il faisait très beau alors que quand je suis allée l'année dernière à la même période il pleuvait et faisait froid. La vigne pousse très bien, alors ce sera quoi comme année 2007?

アルザスに来たら、絶対に食べ物を見逃してはいけません。

Si on va en Alsace, il ne faut jamais louper de manger sa spécialité.

シュークルートに・・・

Choucroute...

0413 chou.jpg


タルトフランベ・・・

Tarte flambée...

0413 tarteflanbee.jpg


サラダ・ヴィニュロンヌ(ワイン生産者風サラダ)・・・

Salade vigneronne (que fromage et jambon?!)...

0413 salade vigneronne.jpg


忘れてはいけないアルザスワイン・・・アルザスは美食の街なのです!

Il faut jamais oublier le vin d'Alsace...

0416 trimbach.jpg


ミニ・クグロフ・・・家では絶対にできませんね!

Mini-kougelhopf... on peut jamais faire à la maison!

0416 kog.jpg


一度行ってみて下さい! 素敵な街ですよ・・・!

Il faut aller au moins une fois en Alsace, c'est une très belle région.



posted by Midoc at 03:18 | Comment(6) | TrackBack(0) | Restaurant / レストラン
この記事へのコメント / Write your comment for this article
すごい空腹なのに実験中でまだ昼食が食べれないときにこのmidonaiseブログを見たことを反省している私です。

今回、賢い女の子はいないの?
Posted by タマネギーニョ at 2007-04-20 19:26
タルトフランベって料理ですか?
お菓子みたいに、パリパリしてて甘そうに見えますね。
美食の街への旅、行きたい〜〜〜!

Posted by Minori at 2007-04-22 17:16
アルザス、良いですね!
ワインも料理も大好きです。
行った事無いですが、何だか身近に感じられます。
Posted by やっさん at 2007-04-23 09:30
っていうかまだ仕事してんの??もうそろそろじゃなかったっけ??

賢い女の子は南仏にいます。今回は本場のアルザスだから写ってないのよ・・・
Posted by M→タマネギーニョ at 2007-04-23 16:16
うす〜く伸ばした記事に、サワークリームを塗って上にタマネギやベーコンをのせたのが、一応スタンダードのよう・・・キノコやマンステールチーズをのせたものもあって、マンステールのを食べたらすっごい臭かったよ・・・
Posted by M→Minori at 2007-04-23 16:19
やっさんお久しぶりです!

できるだけ身近に感じられるように(みんなが旅行でもしれいるかのように)書くように頑張りますね!やっぱり夏ワインはアルザスでなくっちゃ!!
Posted by M→やっさん at 2007-04-23 16:20
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