Sunday 2007-07-29

Chige-Nabe / チゲ鍋

最近アジアンフード続きですが、韓流ってわけではありませんし、むしろそんな言葉は嫌いです・・・。が!食べものは別です。

Je fais beaucoup de plats asiatiques mais pas ceux à la mode.

0728 chige3.jpg


最近大阪人の友達を通じてお友達になった、ブクちゃんがお手製キムチを持参でチゲ鍋をしよう、ということで我家に来てくれました。
最近私の友達は2人とも自家製キムチにはまってる様子・・・

Ma copine "Buku" que j'ai connue par une copine "Kansai-Jin" récemment, est passée à la maison pour faire une fondue coréenne avec son Kimuchi fait à la maison!

ブクちゃんお手製のキムチ!(う〜辛そう〜!)

Voici son Kimuchi! (oooo ça a l'air piquant!)

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ブクちゃんは午前中にヴヴェで行われいるワイン祭りで、ワイン漬けになったあと、ローザンヌへ上陸。市場でしか手に入らないものは私が調達し、午後からは二人で買い物へ出かけました。

Elle a fait un tour au festival du vin à Vevey toute la matinée. En arrivant chez nous, elle a pris une petite bière et nous sommes parties faire des courses.

実は私・・・チゲ鍋を食べるのは生まれて初めて。ブクちゃんが出汁などを準備してくれてる間、私は野菜の用意・・・

Personnellement... j'ai jamais mangé de "Chigé-Nabé" dans ma vie. Donc c'était "Buku-Chan" qui a préparé le bouillon.


0728 chige1.jpg


メインディッシュの・・・チゲ鍋です。
Voici, "Chigé-Nabé" (fondue coréenne)

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入れたのは、キノコ、水菜、キムチ、ニラ、豆腐、モヤシ、鶏団子・・・ 鍋のあとはブクちゃんの提案で雑炊との話でしたが、何しろ一人あたり3リッター近いビールを飲んでいるので、皆おなかいっぱい・・・食べられませんでした。(次回に持ち越し)

Nous avons mis des champignons, Mizuna, Kimuchi, Ciboulette chinoise, soja et boule de poulet. Après la fondue, elle voulait manger un risotto mais nous avons bu 2 ou 3 litres de bière par personne, nous n'avions plus faim. On mangera la prochaine fois.

ブクちゃん、色々ありがとう!また来てね!

Merci beaucoup "Buku-chan", tu es toujours la bienvenue.






posted by Midoc at 03:56 | Comment(10) | - Asiatique
この記事へのコメント / Write your comment for this article
いやー。おいしかったね。
台所がくさくなっていないことを祈ります。

次回は我が家でタイ料理を
(私が作るのではなく、お勧めのテイクアウトを)

ミドックとはワイン飲みたいのに
いつも食べ物のチョイスがビールになっちゃうねえ。
Posted by ブク at 2007-07-31 05:21
台所は例のアロマオイルで匂いは完全に除去できます!ご心配なく!

1日のタイ料理はコズエ嬢も上陸予定ですので宜しくお願いします。

タイ料理にあわせるワイン、考えときます!
Posted by ブクちゃんへ at 2007-07-31 05:57
いつの間にか漢字がわかるようになったのですね、「ワイン漬け」とか・・。

呑舞盃が懐かしいですね。
Posted by ナカツカ at 2007-07-31 12:33
あのなぁ・・・昔は、昔は・・・漢字博士って呼ばれるくらい、どんな漢字もかけてたんだよ!!

フランスに行ってからだなぁ・・・完全に忘れてしまい、今の会社入ってから毎日パソコン使うから頭を使わなくなってきたんだと思うよ。

フランス語のミスより日本語のミスの方が多いっちゅーことは、一体あたしは何人なんだよ!ってたまに思うことがあります・・・

今は読めるよ。「どんまいさかずき」(訓読み)
「のむばい」(音読みかな?)
Posted by ナカツカくんへ at 2007-07-31 16:04
えぇー!我々抜きでチゲ鍋堪能しちったんか〜ぃ!
つれないぜよ〜ToT
ってゆーか、ジャムめちゃ馬。たったの三日で食べきったぜよっ!
お陰で虫歯が痛い・・・
Posted by 乳牛 at 2007-08-01 03:05
もしかして・・・Fおちゃん??
今回は実験なので。本番はコズエちゃんと・・・

ジャム美味しかったんなら良かった〜。
今度はトマトソースをあげるね〜!
Posted by 乳牛さんへ at 2007-08-01 05:25
うわー。おいしそう(じゅるるるrrrr)
コレってやっぱりビールよね、ビールよね、ビールよね。
いまニッポンも暑いしビールのみたいよ。
ちげ鍋とビールやりたいよ。
おっぱい星人の息子のために我慢の子のS氏ヨメより
Posted by S氏のヨメ at 2007-08-02 11:20
授乳中は絶対飲んだらダメなの??こっちの友達はガンガン飲んでるけど・・・しかもまだ生まれて数ヶ月とか・・・(先週は、生まれて1ヶ月たってないのに、授乳しながらビールやワイン飲んでたぞ!)
Posted by s氏のヨメさんへ at 2007-08-02 16:06
やっぱ、Midonaiseさんの食卓って、、、

万国博覧会!! \(◎o◎)/!

すごいっす!
Posted by やっさん at 2007-08-03 09:26
いやいや、多少は飲んでもいいんやけど
私の性格上一口飲んだら多少で収まらん!!
というわけで自粛中です×××
Posted by S氏のヨメ at 2007-08-03 23:02
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