Thursday 2007-09-06

Sukiyaki 2

寒い日が続いてます。朝は12度、昼は16度。夏を迎えずに一気に秋に突入しています。

Il fait froid. Il fait 12° au matin et 16° dans l'après-midi. J'ai l'impression d'avoir raté mon été!!!

毎週土曜日に市場出店のマダムは、水菜に加え、春菊も調達して来るので買うハメに。毎週土曜に買って、毎週のように鍋をしているので、気分はもう冬である。

Tous les samedis, j'achète des mizunas (salade japonaise) chez une dame du marché, maintenant elle amène aussi une autre salade japonaise qui s'appelle "Shunguiku". Donc tous les samedis, je prends des herbes chez elle et on mange la fondue japonaise dans la semaine...on a l'impression d'être en hiver.

仕事のため、2週間後に日本に帰国なので冷凍庫の中を片付けてるために、残った神戸牛の残りですき焼きをする事に決めました。

Je rentre au Japon pour mon travail dans 2 semaines, j'ai commencé à vider le frigo petit à petit. Ce soir, on a décidé de manger du "Sukiyaki" (fondue de boeuf à la japonaise avec un bouillon corsé à base de sauce soja etc).


0905 garni.jpg


椎茸を買うのを忘れたので、焼きポワロー、玉葱、しらたき、豆腐、水菜に春菊、白菜にモヤシ。

J'avais pas de "Shiitaké" (champignon japonais), mais j'ai mis: poireaux grillées, oignons, "Shirataki"(nouilles de konnyaku), mizunas, shunguiku, chou chinois et pousses de soja dedans.

0905 sukiyaki.jpg


毎回思うんですけど、お腹が空いてても、すき焼きって思ってるほど食べられませんね。味が濃いからでしょうか?

Même si on a beaucoup faim, on n'arrive pas à manger beaucoup...peut-être à cause du bouillon corsé...!?


結局、肉も青野菜も余ったので、翌日は・・・
On a servi les restes (viande et légume) le lendemain...

0905 curryudon.jpg


カレーうどんでした!(具は何でもあり・・・ま、いいか)
Nouilles au curry japonais! C'est toujours très bon!


posted by Midoc at 04:33 | Comment(5) | - Japonais
この記事へのコメント / Write your comment for this article
春菊に水菜に白菜にもやしって!!!
ホント、どこにいるんですかー???と
突っ込みたくなるメニューですね(笑)

お肉がとても美味しそうです♪
こないだ人形町の今半ですき焼きを食べましたが、
あまりに上品すぎて食べた気しませんでした。
すき焼きはやっぱり野菜たっぷりぐつぐつ
してるほうが美味しそうですねヽ(^o^)丿

あ、試飲会でお会いできるの楽しみにしてまーす♪
Posted by ミキモン at 2007-09-06 09:11
モヤシは健康食ブームでね、数年前から売ってたけど、水菜と春菊は驚いたねぇ・・・
今は日本食ブームだから、レンコンやタケノコ以外は何でも揃うんじゃないかなぁ・・・

すき焼きは、味が濃いからやっぱり食べられないね。個人的にはシャブシャブの方が好きかなぁ・・・

私も楽しみにしてるよー!!
Posted by ミキモンへ at 2007-09-06 16:33
これからどんどん寒くなっていきますね。
風邪など気を付けて下さい〜。

すき焼きや焼肉などは、材料刻んでいると
思いのほか多くなってしまうんですよね。
Posted by Minori at 2007-09-06 22:33
日本はまだまだ暑いんですよね?あと2週間で帰国なんですけど、どんな格好していったらいいか迷っています!

また懲りずに来週に鍋をする予定なんですけど・・・
Posted by Minoriさんへ at 2007-09-07 20:20
数日前は涼しかったので、着々と秋に近付いていって
いるのはたしかですが、まだまだ暑いです。
2週間後はどうかな?
Posted by Minori at 2007-09-08 13:22
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